Vin Rosé

Miscellanées 2022

Assemblage de Cépage lledoner pelut, Carignan blanc et noir 

Sols;: Argilo-calcaire

Vieilles vignes de 50 ans -Mamette (Col de l'espine)

Label agriculture biologique

! Disponible uniquement en France !

Vin de France

TAV: 13,5 %

75 cl

Raisins foulés. Pressurage vertical direct. Fermentation en levures indigènes. Fermentation de 14 jours en cuve inox. Elevage cuve inox 5 mois.

SO2 total inférieur à 30 mg/l.

Couleur très soutenue. Note végétale de rhubarbe au nez. Une bonne acidité en bouche. 

Rosé de table, peut parfaitement accompagner un repas léger de crustacées ou une salade d’été ou en apéro dînatoire.

Vin rosé

Montrosé 2022

IGP Vallée du Paradis

TAV : 13 %

75 cl

Assemblage 90 % de Lledoner Pelut et de 10 % de Syrah

Parcelle les Abrigans - Pech d'Anglade

Pressurage direct. Elevage en cuve inox de 5 mois. 

Couleur abricot, nez fruité, bouche fraîche et ronde avec du fruit.

Vin d’apéro, à boire frais