Vin Blanc

Coup 2 foudres 2022

IGP Vallée du Paradis

Assemblage 50 % Grenache gris, 50 % Grenache blanc

TAV: 13 %

75 cl

Parcelle Les Courtals, Balansa

Pressurage direct. Elevage en partie en cuve inox et en cuve béton de 5 mois. Assemblage avant mise en bouteille.

Couleur jaune d’or, nez fruité avec des notes de foin coupé et de miel, bouche assez vive et ronde avec du gras.

Vin d'apéritif, à boire frais

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Vin Blanc Sec

Madoré 2022

IGP Vallée du Paradis

100 % Muscat Petits Grains

TAV: 13 %

75 cl

Parcelles Les Abrigans

Pressurage direct. Elevage en cuve inox de 5 mois.

Jolie couleur pâle. Nez finement muscaté et citronné avec une note de pétale de rose. Bouche fraîche avec une finale acidulée. 

Vin Orange

Label Agriculture Biologique

Cépage Macabeu

Vin de France

TAV : 13 %

75 cl

! Disponible uniquement en France !

Raisins éraflés, foulés. Macération avec les grains 15 jours en cuve inox. Fermentation en levures indigènes. Pressurage vertical après 15 jours. Élevage cuve inox et amphore géorgienne 5 mois.

Vin de macération orange, couleur soutenue. En bouche, rond et doux avec une pointe tannique.

A déguster avec une viande blanche, du fromage, du poisson.